Sur l'avenue de la Salle, une rue résidentielle où l'on ne s'attend pas à une file, Hélico fait office de café de quartier et de pâtisserie à part entière. Le projet réunit David Ollu et Youri Bussières Fournel, deux anciens du Bouillon Bilk, et confie les fourneaux à la cheffe pâtissière Stéphanie Gagnon.
2009 Av. de la Salle, Montréal, QC H1V 1K4